エ？ トラウマと聞くと、“一生忘れることのできない”『心の傷』ですね。 貴腐ワイン との関係あるの？」
今回のトラウマは、まったくそれと同じ意味で、“一生忘れることのできない”
私の舌への『至福絶頂感の傷』なんです。
ソウ、あの貴腐ブドウから作られた希少価値の高い“貴腐ワインの王様” または
世界的神話ワイン，特に世界最高の三大極甘口白ワイン
世界最高の三大極甘口、 貴腐ワイン とは？
フランスの「ソーテルヌ」、ハンガリーの「トカイ」、ドイツの「トロッケンベーレンアウスレーゼ」
その中のひとつ、『シャトーディケイム・Chateau d’Yquem』、世界最高の極甘口白ワインです。
フランスのアキテーヌ地方ジロンド県ソーテルヌ村にあるリュル＝サリュース家所有のシャトー（ワイン生産者）で、数百年の歴史を誇るボルドーでも最も古いシャトーの一つです。
1855年パリの万国博覧会の際、白ワイン部門の格付けで、これを凌ぐものはない最高級品ということで唯一「特別1級」に指定されており、そんなシャトーの評判維持のためにも、ぶどうは粒単位で入念に選別し、手塩かけて作り上げます。
そして完璧さを維持する為にも不作の年には生産しないとまで徹底ぶりで、逆に良いヴィンテージのものは熟成に二十年以上かけることもあり、なかには100年以上経っても、その輝きは失われないものもあるくらいです。
黄金食に輝いたディケムを眺めながら、一滴あなたの舌の上にポトリと・・・すると濃密な貴腐ブドウの奥深さと 特有の香り・ブーケがあなたの鼻を抜け、樽のニュアンスと共鳴します。 そして静かにゴクリと・・、思わず言葉を失い、目を閉じざずにはいられません。いつまでもこの至福絶頂感の余韻が終わらない事を願って！
また贈り物としても、特にお酒・ワインは飲めない方にとっても、ワイン通の方にとっても、この上なく喜ばれること、間違いなしです。
イヤ、それ以上にこのディケムを堪能された方は、超極上品を贈られたあなたのことを”ワインの素晴らしいトラウマ“として一生忘れないでしょう。
さきほどご紹介させていただきました『世界最高の三大極甘口、 貴腐ワイン』 フランスの「ソーテルヌ」、ハンガリーの「トカイ」、ドイツの「トロッケンベーレンアウスレーゼ」、それもこれまた大変貴重なアイスワインの飲み比べセットです。
誕生日、ご結婚記念日などのお祝い日に、最高のおもてなしワインです。
あなたの舌への”新たなトラウマ”に如何ですか?
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