二日酔いの助っ人！柿、干し柿

柿 ・ 干し柿がなぜ助っ人なの？

柿 の効能は？

１０月の熟した 柿 は本当に美味しいのに、何故 「柿 が赤くなれば、医者が青くなる！」なんて言われているのか、…ソウ、柿って、美味しいばかりでなく、栄養たっぷりあり、“柿の効能”はなにかと凄いのです。

その柿を日干しにして、干し柿にすれば、より美味しい上に効果がさらに凄いのです。 「柿を食べると二日酔いが治る」って聞いたことないですか？　実は、柿が二日酔いに効果があることは日本でも古くから知られていたんです。 何故かと言いますと、柿に含まれるアルコールデヒドロゲナーゼという酵素には アルコールを分解する働きがあります。

臨床実験でも二日酔いの症状がある人に柿を食べさせたところ、血中アルコールの分解促進効果が確認されています。 またアルコールデヒドロゲナーゼ以外にも柿に豊富に含まれるビタミンCやタンニンも二日酔い解消に効果があります。

アルコールの解毒作用は肝臓でおこなわれますが、ビタミンCはこの肝臓の解毒作用を助けているのです。 またタンニンは肝臓がアルコールを分解する際にできる「アセトアルデヒド」という有害物質を無害化するだけでなく、胃の粘膜に作用してアルコール刺激から保護したりアルコールの吸収を抑制するといわれています。

それ故、柿は二日酔いだけでなくお酒を飲む前に食べても効果的というわけです。 こんな効能のほかに、皮膚や粘膜を強化する作用や病気への抵抗力を高める作用があるビタミンA, ガン予防効果があるカロテン、高血圧を改善する効果があるカリウムなどなどあります。

またその上、柿には抗酸化作用、つまり抗活性酸素の働きもありますが、体に悪影響を与える過剰な活性酸素については、更に詳しいこちらの記事も、どうぞ・・

⇒過剰な活性酸素の詳しいページはこちら

美味しく頂きながら、栄養たっぷりの長野県産の干し柿を1日1個食べることで、風邪など引かないで、この冬を乗り切りませんか？

なお、楽天市場でお買い物をするときは、楽天カードを持っていると、お得です。

ポイント2倍!【送料無料・予約】ご自宅用 市田柿500g 12〜2月までの期間限定販売 干柿/渋柿/訳あり お取り寄せフルーツ・果物 スイーツ プレゼントにも 市田柿コンクール第2位 価格：1680円（税込、送料無料) (2017/11/13時点)

美味しい柿をいただきながら、これまた健康によい”お茶” も如何ですか？

なたまめ茶で口臭もすっきり

鼻炎・花粉症・イビキの悩みに「えぞ式すーすー茶」

Kombucha　チャーコール・炭の働きでアナタの身体の中をスッキリと